Hoe een bedrijfsvideo écht gemaakt wordt - Achter de schermen bij Vlees Bezorger

Bij Northern Sky Media maak ik bedrijfsvideo’s voor ondernemers in Noord-Nederland. Mijn meest recente project was een video voor Vlees Bezorger, een groeiend bedrijf uit Hooghalen (Drenthe), dat kwaliteitsvlees, barbecueschalen, ambachtelijke bakkerijproducten en verse eieren bij klanten thuisbezorgt. Het werd een bijzondere opdracht waar ik trots op ben. In deze blog vertel ik precies hoe onze draaidag verliep en hoe de uiteindelijke video tot stand kwam.

De voorbereiding: vroege start en dronebeelden

De dag begon al vroeg. Om kwart voor zes ’s ochtends ontmoette ik eigenaar Milan bij de Vlees Bezorger in Hooghalen. Na een snelle kop koffie gingen we direct aan de slag. De eerste stop was een lokale bakkerij in Beilen om vers brood op te halen. Onderweg naar Beilen stopten we in Hijken om met mijn drone mooie sfeerbeelden vast te leggen. Helaas waren er van ruim tien minuten drone-opnames uiteindelijk slechts tien tot twintig seconden echt bruikbaar, een goede les voor volgende projecten.

Na het ophalen van het brood namen we opnieuw een korte koffiepauze bij de Vlees Bezorger in Drenthe om ons klaar te maken voor het intensieve vervolg van de dag. De temperatuur liep die dag op tot dertig graden, wat voor extra uitdaging zorgde.

In de slagerij: beeldmateriaal verzamelen

De ochtend en vroege middag stonden in het teken van opnames in de slagerij zelf. Hier filmde ik uitgebreid het voorbereidingsproces van het vlees. Milan’s vriendin hielp mee om meer diversiteit en een persoonlijke touch aan de beelden toe te voegen.

Omdat ik zonder gimbal filmde, was het lastig om stabiele beelden te krijgen. Hierdoor moest ik later veel tijd besteden aan stabilisatie tijdens de montage. Een belangrijk leerpunt: bij toekomstige opnames gebruik ik zeker een gimbal om de kwaliteit en stabiliteit direct te verbeteren.

Middagprogramma: bezorgen en improviseren

Na een snelle lunch stapte ik met Milan mee in zijn bezorgbus voor de middagronde. We reden langs klanten in Assen, Smilde, Beilen, Westerbork en Orvelte. Hoewel ik veel beelden maakte tijdens deze bezorgronde, bleken er minder bruikbaar dan gedacht. Toch leverde de laatste bezorgstop prachtige beelden op, die uiteindelijk prominent in de video terechtkwamen.

Onderweg aten we nog snel een patatje bij "Piet bij Friet" in Rolde, een welkome pauze tijdens deze warme, lange dag.

Interview met Milan: persoonlijke touch

Aan het einde van de dag namen we in Hooghalen bij de Vlees Bezorger het interview met Milan op. Hoewel dit slechts enkele minuten van de video vormt, kostte het opnemen ervan bijna drie kwartier. Lachbuien, koffiepauzes en kleine foutjes zorgden voor een ontspannen sfeer, waardoor Milan zijn verhaal authentiek kon vertellen.

In totaal dronken we die dag wel twintig koppen koffie samen, waardoor we beiden behoorlijk stonden te stuiteren. De energie en sfeer waren fantastisch, wat uiteindelijk ook terug te zien is in het resultaat.

Montage en kleurcorrectie: de puzzel compleet maken

Na de draaidag begon de intensieve montageperiode. Eerst stelde ik het interview samen, dat als leidraad diende voor het verhaal. Daarna voegde ik ondersteunende beelden (B-roll) toe, gevolgd door de kleurcorrectie. De kleuren waren uitdagend vanwege het kunstmatige TL-licht in de slagerij. Hoewel lastig, gaf de uiteindelijke kleurbewerking de juiste sfeer aan de video.

Het resultaat: trots en tevreden

Uiteindelijk resulteerde de video in een pakkend bedrijfsportret waarin het persoonlijke en ambachtelijke karakter van Vlees Bezorger duidelijk naar voren komt. Ondanks uitdagingen zoals de stabilisatie en kleurcorrectie ben ik bijzonder tevreden en trots op het eindresultaat.

Deze opdracht voor Vlees Bezorger in Drenthe benadrukt nogmaals hoe belangrijk het is om écht contact te maken met klanten en hun verhaal goed over te brengen. Dat is precies wat ik met Northern Sky Media wil bereiken, of het nu gaat om bedrijfsvideo’s, trouwfilms of promotievideo’s in Noord-Nederland.

Bekijk de video nu zelf:

Wil jij ook jouw bedrijfsverhaal professioneel laten vastleggen? Neem gerust contact met mij op!